nu3 Bio Cacaonibs

• veganistische, rauwe cacaonibs
• van gecontroleerde biologische teelt
• praktisch in een hersluitbaar blik

Wat zijn cacaonibs?
De nu3 biologische cacaonibs zijn snippers van rauwe, gebroken cacaobonen. Cacaobonen zijn de zaden van de cacaoboom. De bonen worden tot 48 uur zachtjes gefermenteerd en dan gebroken. De bonen worden niet geroosterd. Hierdoor blijven de waardevolle ingrediënten behouden.

Wat is er speciaal aan nu3 Bio Cacaonibs?
De cacaobonen van de nu3 Bio Cacaonibs komen uit de valleien van de Peruaanse Andes. Ze worden daar geteeld onder gecontroleerde biologische omstandigheden. Hier hebben de planten optimale groei-omstandigheden. Veel zon en een vruchtbare bodem zorgen voor een fijn aroma met weinig bitterstoffen en een laag zuurgehalte. Dit en de voorzichtige verwerking resulteren in een product van de beste kwaliteit.