Farfalla Essentiële olie Zoete koriander (zaden) biologisch

De biologische essentiële olie van zoete koriander van het merk Farfalla heeft een zeer aangename en karakteristieke aromatische geur. U zult genieten van de kruidige en zoete tonen. Het is een olie van hoge kwaliteit, gedistilleerd met waterdamp.

Coriandrum sativum of 'gekweekte koriander' is een aromatische plant uit de familie van de Apiaceae. Het wordt al sinds de oudheid geteeld en komt tegenwoordig in veel delen van de wereld voor: Europa, Amerika, Azië... Het is een veel voorkomende plant in kruidentuinen en moestuinen. Het groeit op zonnige plekken en is niet gevoelig voor de hitte van de zomer. Het heeft groene, gekartelde bladeren en produceert bloemen in bloemschermen. Het is een zeer honingrijke plant, die erg in trek is bij bijen en zelfs wordt gebruikt voor de productie van honing.

Sinds de oudheid worden de bladeren, zaden en wortels van koriander in de keuken gebruikt als specerij om gerechten op smaak te brengen. Ze hebben een frisse smaak en een bijzondere geur. Uit de zaden kan ook een zeer geurige etherische olie worden gewonnen. Daarom wordt het vaak gebruikt als aroma in de voedingsindustrie. De biologische etherische olie van zoete koriander van het merk Farfalla wordt rechtstreeks uit de zaden gewonnen door middel van stoomdestillatie. Door dit proces worden de moleculen op een zachte manier 'gevangen' en blijft hun aroma volledig behouden. Het eindresultaat is een hoogwaardige etherische olie met een gele tot lichtgele kleur. Deze olie bevat verschillende aromatische bestanddelen, waaronder linalool, alfa-pineen en gamma-terpineen.

Deze etherische olie wordt gewonnen uit biologisch geteelde planten. De olie wordt geleverd in een amberkleurige glazen fles met een druppelsysteem voor een nauwkeurige dosering.