NATURKRAFTWERKE Biologisch kurkumapoeder

Het BIO kurkumapoeder van NaturKraftWerke wordt verkregen uit de wortelstokken van Curcuma longa, een kruidachtige plant afkomstig uit Azië. Na de oogst wordt de wortelstok zorgvuldig gedroogd en vervolgens tot poeder vermalen. Het wordt gebruikt als specerij, met name in de Indiase keuken, of voor de bereiding van falafel, gevogelte- en groentegerechten, rijst en zelfs desserts. Dankzij een zorgvuldig productieproces blijven de verschillende voedingsstoffen van de wortelstok grotendeels behouden. Het bevat onder andere curcumine, een antioxiderend pigment dat voor de mooie intens gele kleur zorgt en als natuurlijke kleurstof wordt gebruikt.

Het BIO kurkumapoeder van NaturKraftWerke wordt gemaakt van planten die in India volgens gecontroleerde biologische landbouw worden geteeld. Het is verpakt in een beschermend bruin glazen potje.