nu3 Fit Bread

Gouden lijnzaadmeel, boneneiwitconcentraat, geroosterd pompoenpiteiwit, lijnzaad (11%), zonnebloempitten (7%), gemalen psylliumschillen, pompoenpitten (5,5%), chiazaad (Salvia hispanica) (5%), rijsmiddel: natriumwaterstofcarbonaat, zuurteregelaar: wijnsteenzuur (L+), maïszetmeel, boekweitmeel, zeezout.

Kan sporen bevatten van eieren, noten, soja, melk, sesam, pinda's en lupine.

Meng het bakmengsel met 250 ml lauw water en kneed tot een gelijkmatig deeg. Dek af met een doek en laat 15 minuten rusten. Vorm er een brood van en leg het op een met bakpapier beklede bakplaat. Maak twee insnijdingen met een mes. Bak ongeveer 60 minuten in een voorverwarmde oven op 170 °C (heteluchtoven). Verhoog daarna de temperatuur naar 200 °C en bak nog eens 30 minuten. Tijdens het bakken moet de oven zo lang mogelijk gesloten blijven. Laat afkoelen en geniet!

De bakmix kan ook worden gebruikt om broodjes of stokbrood te maken voor een zondags ontbijt. Net als de broodversie kun je deze naar eigen inzicht beleggen. Afhankelijk van je smaak: hartig met avocado en zalm of ei voor een extra portie eiwitten of zoet met notencrème.

• Koel en droog bewaren.
• Buiten bereik van kinderen bewaren.
• De aanbevolen dosering niet overschrijden.

nu3 GmbH
Brückenstraße 5
10179 Berlijn
Duitsland