Unibiane Kalium

Rijk aan organisch kalium.
 
Kaliumbicarbonaat:
Kaliumbicarbonaat is een kristallijn, wit poeder dat als desempoeder gebruikt wordt in de agrovoedingsindustrie. Het wordt verkregen uit de reactie van kaliumcarbonaat met koolstofdioxide. Het is geurloos en niet additief.
Kaliumbicarbonaat herstelt de juiste natriumkaliumbalans die vaak gedestabiliseerd is in het voordeel van natrium.
Dit organische zout is een bron van bicarbonaat waarvan het effect op het zuur-base-evenwicht en de Na+/K+-balans dat van kalium ondersteunt.
 
De voeding in de geindustrialiseerde landen is eerder natrium- dan kaliumrijk waardoor de voedingsbalans tussen Na+/K+ verstoord raakt.
Kalium heeft een belangrijk fysiologisch effect op de vitale functies van het lichaam (hart, nieren, spieren).