De belangrijkste bepalende factor voor de productie van dopamine, noradrenaline en adrenaline is de hoeveelheid vrij L-tyrosine in de hersenen. Bij onvoldoende aanwezigheid van vrij L-tyrosine in de hersenen daalt de synthese van dopamine, noradrenaline en adrenaline sterk. Dit kan aanleiding geven tot apathie, verminderde concentratie, geheugen en alertheid en in ernstige gevallen tot burn-out. Ook bepaalde vormen van depressie (de zgn. dopamine afhankelijke depressies) kunnen hierdoor ontstaan.
De hoeveelheid L-tyrosine in ons lichaam hangt enerzijds af van het aanbod van L-tyrosine in de voeding, anderzijds hangt dit af van de omzetting van L-tyrosine uit het aminozuur phenylalanine. Phenylalanine is een essentieel aminozuur en wordt dus enkel via voeding verkregen. Naar schatting 67 tot 90% van de phenylalanine in de voeding wordt in L-tyrosine omgezet. Bij onvoldoende aanvoer van phenylalanine wordt L-tyrosine dus essentieel.
Onze huidige Westerse voeding is zeer arm aan zowel phenylalanine als L-tyrosine waardoor deze vaak onvoldoende in het lichaam aanwezig zijn.
Ceres Pharma
Kortrijksesteenweg 1091/B
9051 Gent
België