Crème de champignons : isolat de protéines de lait, maltodextrine, perméat de lactosérum (lait), huile de colza, amidon modifié, poudre de champignons (3%), huile de tournesol, sel (y compris agent anti-agglomérant : E535), arômes, oignon en poudre, extrait de levure, sirop de glucose, champignon (0,4%), poivre, agent anti-agglomérant : E551.
La crème de champignons est un mélange de protéines de lait, de maltodextrine, de lactosérum, d'huile de colza et d'huile de tournesol
| Pour 100 g de poudre | Par portion (80 g de poudre dans 120 ml d'eau) | ||
|---|---|---|---|
| Énergie kJ/kcal | 1892 / 450 | 1511 / 360 | |
| Matières grasses (g) | 16,8 | 13,4 | |
| dont acides gras saturés (g) | 1,9 | 1,5 | |
| Carbohydrates (g) | 46,0 | 36,8 | |
| dont sucres (g) | 13,0 | 10,4 | |
| Fibres (g) | 3,0 | 2,4 | |
| Protéines (g) | 27,3 | 21,8 | |
| Sel (g) | 0,722 | 0,58 | |
| Riboflavine (mg) | 0,56 | 0,45 | |
| Vitamine B12 (µg) | 2,1 | 1,7 | |
| Acide pantothénique (mg) | 1,2 | 0,97 | |
| Sodium (mg) | 289 | 231 | |
| Calcium (mg) | 564 | 451 | |
| Calcium (mg) | 872 | 698 | |
| Phosphore (mg) | 597 | 478 | |
| Magnésium (mg) | 54,1 | 43,3 | |
| Zinc (mg) | 3,8 | 3,0 |
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Bon produit, mais je trouve que je ne retrouve pas le goût du champignon ! Ce produit est très valable (haute teneur de protéine) pour les patients (es) qui ont des problèmes au niveau des intestins, tel que des occlusions sur brides du grêle, qui ne peuvent plus s'alimenter normalement.
Il peut remplacer un souper !!!! J'ajoute un jaune d 'oeuf ( 90cal )
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