nu3 Fit Pain protéiné

	Pour 100 g de mélange à cuire :	pour 100 g de pain
Energie	1633 kJ / 393 kcal	1090 kJ / 260 kcal
Graisses - dont acides gras saturés	18,7 g 2,3 g	12,4 g 1,5 g
Substances glucidiques - dont sucres	8,4 g 1,6 g	5,6 g 1,1 g
Fibres alimentaires	26,9 g	17,9 g
Protéines	34,4 g	22,9 g
Sel	1,66 g	1,1 g

Les ingrédients sont les suivants

Mélangez le tout avec 250 millilitres d'eau tiède et pétrissez pendant 5 minutes. Couvrez avec un linge et laissez reposer pendant 15 minutes. Formez un pain et placez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (ou utilisez un moule à pain). Marquez la surface à l'aide d'un couteau et badigeonnez-la d'un peu d'eau. Faites cuire dans un four préchauffé à 170 °C (mode ventilé) pendant 60 minutes, puis augmentez la température à 200 °C (également ventilé) et faites cuire pendant 30 minutes supplémentaires. Laissez-les refroidir complètement avant de les consommer.

Conserver à température ambiante, au sec et à l'abri de la lumière.

230 g (pour 1 pain)