Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes
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Valeurs nutritionelles
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/100 g
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Energie
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1620kJ / 268 kcal
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Matières grasses
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4,1 g
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Dont acides gras saturés
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1,36 g
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Glucides
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50,53 g
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Sucres
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0 g
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Fibres
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33,4 g
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Protéines
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35,6 g
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Sel
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0,25 g
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Minéraux
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/100 g
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% AJR *
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Potassium
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3018 mg
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151 %
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Calcium
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280 mg
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35 %
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Phosphore
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596 mg
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85 %
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Magnésium
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194,5 mg
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52 %
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Fer
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38,1 mg
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272 %
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Cuivre
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0,70 mg
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70 %
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Manganèse
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5,27 mg
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264 %
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Séléne
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55 μg
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100 %
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Vitamines
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/100 g
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% AJR *
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Vitamin K
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29 μg
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39 %
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Vitamin B1 - thiamine
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0,22 mg
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20 %
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Vitamin B2 - riboflavine
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0,68 mg
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49 %
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Vitamin B3 - niacine
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7,38 mg
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46 %
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Vitamin B6
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0,21 mg
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15%
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Acide folique
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620 μg
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310 %
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Vitamin B5 - acide pantothénique
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2,09 mg
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35 %
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* Apport de référence pour un adulte-type.