Huile de noix de coco extra-vierge à base d’acides gras saturés et sains. Pressée à froid sans aucun traitement supplémentaire. Issue du commerce équitable. Goût subtil de noix de coco. 100% d'origine naturelle et bio. Convient aux végétaliens. Sans colorants, arômes, ni parfums artificiels. Sans gluten, sans lactose et sans soja.
Les fruits du cocotier sont une source de bienfaits extrêmement riche, d'où sont puisés de nombreux produits naturels de consommation courante. L'huile de coco ne fait pas exception. Composée d'acides gras saturés, comme toutes les huiles, elle possède la particularité rare de renfermer une concentration élevée de triglycérides à chaîne moyenne, des acides gras porteurs d'une énergie immédiatement disponible et non stockée. Contribuant à augmenter la dépense énergétique, l'huile de coco ne présente donc pas les dangers qui lui ont longtemps été prêtés. Extraite de la noix de coco fraîche, par pression mécanique à froid à partir de la pulpe préalablement séchée, cette graisse vierge et biologique filtrée ne contient ni adjuvants ni additifs.
Naturelle et saine pour l'organisme, elle s'utilise aussi bien en cuisine qu'en cosmétique. Solide à température ambiante, l'huile de coco a l'avantage de détenir une grande stabilité à la cuisson. Sa douceur caractéristique et son parfum exotique en font un ingrédient prisé des plus grands chefs étoilés. Revisitez vos recettes préférées grâce à l'huile de coco et surprenez votre entourage !
Pour cuire à la poêle, rôtir, cuire au wok, cuire au four, tartiner.
100 % d'Huile de noix de coco biologique.
Composition des acides gras
Acide laurique 49,5%, acide caprylique 9,5%, acide caprique 6,4%,acide myristique 19,4%, acide palmitique 7,4%, acide stéarique 2,9%, acide oléique (mono-insaturé) 4,3%, acide linoléique (poly-insaturé) 0,6%
Conserver à température ambiante.
