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Description

De la noix de coco pure - et rien d'autre
Cette huile de coco biologique nu3 est exclusivement produite à partir de la chair de la noix de coco fraîche et est travaillée avec soin. Elle conserve ainsi le goût exotique et fin de la noix de coco pure.
 
Une huile de coco pure qui a encore plus à offrir :
  • Bonne pour l'Homme et pour l'environnement : issue de l'agriculture biologique contrôlée
  • Teneur élevée en nutriments : dès la première pression à froid
  • Naturelle : non raffinée, ni solidifée, ni blanchie ni désodorisée
  • Particulièrement résistante à la chaleur : idéale pour la cuisine
  • Substitut optimal au beurre : pour une alimentation végétalienne
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D'où viennent les noix de coco nécessaires à la production d'huile ?
Les noix de coco proviennent des plantations en Asie du Sud-Est. Sous ces latitudes, le cocotier croît dans des conditions idéales pour que ses noix de coco savoureuses deviennent riches en nutriments.
 
Comment se déroule la production d'huile de coco ?
Dans les plantations, les noix de coco sont issues de l'agriculture biologique, récoltées à la main et amenées aux moulins à huile. La chair blanche des noix de coco est alors retirée de la coque dure de la noix, soigneusement broyée et délicatement séchée. Ensuite, l'huile de coco est pressée à froid et chauffée, mais jamais à plus de 42 °C. Cette méthode de préparation est la plus douce possible afin de conserver les nutriments au maximum.
 
Comment reconnaître une bonne huile de coco ?
L'huile de coco est de plus en plus populaire. Par conséquent, l'offre est désormais très importante. Malheureusement, toutes les huiles de coco ne sont pas de bonne qualité.
 
Il est important que l'huile de coco provienne de noix de coco issues de l'agriculture biologique et qu'aucun pesticide ne soit utilisé. En outre, l'huile de coco devrait être obtenue à partir de la pulpe fraîche et non de la pulpe séchée et de son enveloppe, également appelée "coprah". Comme l'huile de coprah doit encore faire l'objet d'un traitement intensif avant de devenir comestible, elle n'est pas un produit naturel pur. L'huile de coco bio nu3 est sans coprah et sans additifs.
 
Une bonne huile de coco se caractérise avant tout par la composition de ses acides gras dont la proportion élevée à chaîne moyenne en est une des caractéristiques.
 
100 g d'huile de coco bio nu3 contiennent : 
  • 50,9 g d'acide laurique
  • 5,9 g d'acide caprique
  • 8,7 g d'acide caprylique
Comparaison huile de coco
Caractéristiques notables :
  • Végétarien
  • Sans gélatine
  • Sans gluten
  • Sans levure
  • Sans conservateurs
  • Ingrédients naturels
  • Sans fructose
  • Sans sucres ajoutés
  • Sans colorants
  • Sans arôme
  • Sans lactose
  • Sans sucre
  • Sans édulcorants
  • Végan
  • Sans succédanés de sucre
  • Sans OGM
  • Aliments crus
  • Sans aspartame
  • Sans allergène

Emploi

L'huile de coco est multi-usage et ses bienfaits sont multiples. Ainsi, vous pouvez l'utiliser en substitut de beurre ou d'autres huiles dans les salades, les fritures ou sur du pain.

L'huile de coco dans la cuisine
La graisse de noix de coco est très résistante à la chaleur : son seuil est d'environ 190 °C et elle ne développe pas de substances nocives lorsqu'elle est chauffée. Ceci empêche la création de mauvaises graisses trans lorsque l'huile est chauffée.
 
L'huile de coco pressée à froid est également excellente dans les currys, les soupes, les plats de viande ou les gâteaux : le goût de la noix de coco donne une merveilleuse touche d'exotisme aux différents plats et en fait un élément phare de votre cuisine !
 
Attention : L'huile devient liquide lorsque sa température dépasse 24 °C.
 
Les applications de l'huile de coco en cosmétique
L'huile de coco n'est pas seulement excellente pour la cuisine et la pâtisserie, c'est aussi un merveilleux produit cosmétique maison

Ses utilisations sont multiples :
  • Huile de coco pour les cheveux comme traitement contre les cheveux cassants et ternes.
  • Huile de coco pour le visage contre la peau sèche.
  • Huile de coco pour le soin des lèvres.
  • Huile de coco pour les dents comme rince-bouche : sa forte concentration en acide laurique en fait un antiviral et antifongique naturel.

Ingrédients

Huile de noix de coco (100 %)

Avertissement

À utiliser dans les trois mois suivant l'ouverture.
nu3 Huile de Coco Bio 230 ml

4,99 €
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    fonctionne très bien

  • Client Muriel a donné à ce produit une note de 5 étoiles sur 5 à ce produit.
    5/5

    Usage culinaire

    Excellente pour la santé et parfaite pour la cuisine exotique ou les desserts.

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