Algue kombu séchée, idéale pour les salades, le pesto, le smoothie ou les plats de poissons
Autres informations sur le produit
Kombu, une algue ancestrale de couleur brune au délicieux goût ‘umami’ qui signifie savoureux en japonais, contient de nombreux phytonutriments. Biotona Bio Kombu Raw est produit à partir d’algues Kombu biologiques qui poussent sur des rochers dans les eaux froides et pures de l’océan Atlantique. Immédiatement après récolte, les algues sont séchées à basse température (moins de 40°C) afin de préserver toute leur valeur nutritionnelle.