Biotona Bio Genmaicha + Matcha est un mélange de feuilles de thé vert séchées et roulées (sencha), de riz grillé et soufflé et de Matcha. Il combine le goût rafraîchissant du thé vert à la saveur chaleureuse du riz grillé. Autrefois destiné aux pauvres, il est désormais très populaire dans toutes les classes de la société. Il est aussi appelé « thé pop-corn », étant donné que lors de leur torréfaction, les grains de riz éclatent parfois, comme du pop-corn.
Cultivars :
Genmaicha : Yabukita — Matcha : Saemidori + Okumidori.
Fabricant :
KeyPharm
Siemenslaan 11,
8020 Oostkamp
Belgique
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Un produit qui délivre ce qu'il promet. Le rapport de qualité et le prix est plus que correct. J'apprécie aussi que le genmaicha est faite avec du sencha au lieu de bancha habituelle. Matcha est finement moulue ce que n'est pas toujours le cas dans ce type de mélange. Je suis ravie de pouvoir commander un de mes thés préfères chez vous.
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