Farmaline

BERGBRAND Freiraum Décaféiné (Espresso Single Origin) Specialty Coffee en Grains Entiers

Emballage indicatif
Votre prix
Remise2
1000 g
48,95 € / 1 kg
€ 48,95
Prix initial€ 52,95
Vente et expédition par
Bergbrand
Livraison dans les 3-5 jours ouvrables
Livraison standard (à partir de € 7,99)

Disponible dans les formats suivants

  • EAN
    4262351450347
  • Forme
    Coussins D'Eau
  • Fabricant
    BERGBRAND GmbH

Détails du produit & informations obligatoires

100 % Arabica. Décaféiné (CO2). Arômes : mandarine, noix, chocolat. Origine : Colombie
Autres informations sur le produit

FREIRAUM — notre espresso décaféiné, préparé avec des grains 100 % Arabica de Colombie.

Savourez votre café à tout moment et ne vous en privez plus l'après-midi. Son arôme légèrement fruité et ses notes riches de chocolat et de noix vous offrent une véritable expérience gustative. Intrigué(e) ? Goûtez-y !

Nos cafés sont décaféinés au CO2 supercritique. Le procédé commence par un traitement des grains à la vapeur.

Les grains crus sont ensuite rincés au dioxyde de carbone supercritique dans une chambre de pression à 100-200 bars pendant 10 heures. Ce gaz a la capacité de dissoudre et d'absorber uniquement la caféine. Son efficacité est due à l'état supercritique du gaz, un état intermédiaire entre l'état liquide et l'état gazeux. Dans cet état, il possède la densité d'un liquide mais la viscosité d'un gaz. Grâce à ces propriétés, il peut pénétrer profondément dans les pores du grain et dissoudre la caféine presque complètement. Grâce à ses propriétés, le dioxyde de carbone n'altère pas les arômes du café, qui conserve ainsi sa haute qualité. Après la purge au CO2, la pression dans la chambre est normalisée et le gaz, ainsi que la caféine dissoute, s'évapore complètement du café. Le gaz utilisé peut être recyclé grâce à des filtres à charbon actif, et la caféine peut être récupérée pour d'autres usages. Nous avons choisi de décaféiner exclusivement nos cafés au CO2 car c'est meilleur pour la santé, sans impact négatif sur l'environnement et cela préserve l'arôme des grains de café crus.

Ingrédients:

Grains de café entiers, 100% Arabica.

Valeurs nutritionnelles:

Voir l'emballage du produit.

Conseils de conservation et d'utilisation:

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Bien refermer après ouverture.

Quantité nette:

1000g

BERGBRAND Freiraum Décaféiné (Espresso Single Origin) Specialty Coffee en Grains Entiers

Filtrer les avis :

Pour chaque avis d'au moins 50 mots (c'est-à-dire premium), nous vous offrons un Bon valable sur votre prochaine commande !