nu3 Poudre de curcuma bio
La poudre de curcuma est pure à 100 % et de qualité biologique. Elle se caractérise par son arôme épicé et sa couleur jaune-orange intense. Cette couleur vive est due aux curcuminoïdes qu'elle contient, un composant de la curcumine. La curcumine est une substance active utilisée depuis plus de 4000 ans dans la médecine traditionnelle ayurvédique.
Le curcuma appartient à la famille du gingembre et est originaire d'Asie du Sud-Est. Le curcuma utilisé ici provient de Madagascar, où il est cultivé dans des conditions strictement écologiques. Après la récolte, les racines de curcuma sont séchées au soleil et broyées avec précaution afin de préserver au mieux les substances naturelles. Aucun exhausteur de goût ou autre additif n'est utilisé.
La poudre de curcuma est idéale pour la cuisine, la pâtisserie et les boissons. Elle donne non seulement une superbe couleur aux plats, mais aussi un goût délicieusement épicé. Que ce soit
pour des currys exotiques, du lait d'or ou des smoothies, la poudre fait passer vos créations culinaires à un niveau supérieur.