De Penne deegwaren van het APROTEN-gamma hebben door hun bereiding en samenstelling specifieke eigenschappen:
- Laag eiwitgehalte: lager dan 10% van de overeenkomstige normale voedingsmiddelen
- Laag gehalte aan aminozuren als gevolg van het lage eiwitgehalte en in het bijzonder aan enylalanine, valine, tyrosine, isoleucine en leucine
ANALYSE
analyse / 100g:
Energie: 344 kcal (1460 kJ)
Eiwitten: < 0,6 g (< 30 mg Phe)
Vetten: 1,1 g
Koolhydraten: 82,9 g
Natrium: < 30 mg
Kalium: < 30 mg
Maïszetmeel, aardappelzetmeel, inuline, emulgator: mono- en diglyceriden van vetzuren, arome: carthaam
Kan sporen bevatten van: melk, eieren, granen met gluten