De Chicci rijst van het APROTEN-gamma heeft door zijn bereiding en samenstelling specifieke eigenschappen :
· laag eiwitgehalte: lager dan 10% van de overeenkomstige normale voedingsmiddelen
· laag gehalte aan aminozuren als gevolg van het lage eiwitgehalte, en in het bijzonder aan fenylalanine, valine, tyrosine, isoleucine en leucine
ANALYSE
analyse / 100 g:
Energie: 353 kcal (1500 kJ)
Eiwitten: < 1,0 g (< 30 mg Phe)
Vetten: 1,3 g
Koolhydraten: 84,4 g
Natrium: < 40 mg
Kalium: < 30 mg
INGREDIENTEN
rijstzetmeel, maïszetmeel, aardappelzetmeel, inuline, calciumcarbonaat, emulgator: mono- en diglyceriden van vetzuren
kan sporen bevatten van: melk, eieren, granen met gluten